Purbalingga, Jawapost.net // Sebanyak 40 karyawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri 2 Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Purbalingga mengikuti pelatihan higiene dan sanitasi pangan di Desa Tlahab Lor, Kecamatan Karangreja, Purbalingga, Sabtu (15/11/2025).

Kegiatan ini digelar untuk meningkatkan pemahaman serta keterampilan dalam menjaga keamanan pangan siap saji di lingkungan kerja.

Pelatihan menghadirkan tiga narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Purbalingga. Sujito, S.ST, menjelaskan kebijakan keamanan pangan siap saji serta proses produksi yang harus memenuhi standar sejak tahap persiapan hingga penyajian.

Sri Haryati, SKM, memaparkan materi mengenai cemaran pangan, penyakit bawaan makanan, serta pentingnya menjaga lingkungan kerja dan pengendalian vektor penyakit.

Sementara itu, Samsul Hidayat, MH.Apt, menekankan pentingnya higiene personal serta teknik pembersihan dan sanitasi peralatan sebagai bagian dari upaya menjaga kualitas makanan.

Kegiatan berlangsung interaktif melalui sesi diskusi dan tes tertulis. Para peserta terlihat antusias mengikuti seluruh rangkaian pelatihan yang diharapkan dapat mendukung peningkatan kualitas pelayanan gizi di lingkungan Polri.

Kapolsek Karangreja Iptu Arisno mengatakan pelatihan ini menjadi bekal penting bagi para karyawan sebelum menjalankan tugas di SPPG Polri 2 YKB Purbalingga.

Ia berharap peserta dapat menyerap seluruh materi untuk mendukung kelancaran program nasional yang memberi manfaat bagi masyarakat.

(SP).